Escondidinho de Bacalhau

by - 11:03


Na Pascoa nada melhor que uma bela receita não é mesmo?
Como aqui em casa o que iremos comer é isso então decidi compartilhar essa receita com vocês.
O Bacalhau fica suave, a comida fica maravilhosa e aviso, não vai durar nada.
É uma receita rápida e fácil de se fazer e uma delicia de se montar.
Se você quer agradar a toda família então essa é a receita certa para se fazer, garantia de que todos vão amar, mesmo quem não gosta de bacalhau, quem não gosta faz assim...conta só depois que comeram.

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IGREDIENTES :
1 kg de batata
100g de cebola ralada
100g de manteiga
10g de sal
1/2 litro de creme de leite fresco
5g de pimenta do reino
600g de bacalhau dessalgado e desfiado
100g de queijo ralado

 
MODO DE PREPARO:
Cozinhe a batata descascada, amasse e reserve.
Frite na manteiga a cebola ralada até dourar, e acrescente a batata amassada, sal, pimenta do reino e, por último, o creme de leite fresco. Misture e reserve.
Refogue o bacalhau desfiado no azeite com alho.
Montagem do prato: uma camada de bacalhau, uma camada de purê de batata e queijo ralado para gratinar.
Leve ao forno por cerca de 10 minutos.


Você pode comer com ou sem arroz, faça a combinação que quiser e bom apetite!
Me conte depois o que achou e o que sua família achou ok.
Já estou aqui querendo esse escondidinho...

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9 comentários

  1. Respostas
    1. Ahahahaa Ana, eu também fiquei mas, vamos esperar até a Pascoa né, vai ficar ainda mais gostoso.
      Abraço grande e volte sempre

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  2. Aaaaaa até lá eu n vou aguentar hehe.... beiijos,karol

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  3. Será que no lugar do bacalhau a gente pode usar outro peixe..porque acho que não tem esse por aqui XD

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    1. Pode sim Suzi, escondidinho é bom por isso você pode inventar o que por lá, deve ficar bom com outros peixes, depois me conte como ficou.
      Beijo grande e volte sempre

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  4. Eu amo cozinhar, já salvei nos favoritos para fazer nesse feriado que vou ficar em casa, depois te conto como fiz e se ficou bom!

    Obrigada por aparecer lá no Pausa Para um café!
    Seu blog é super delicado. um amor!

    http://pausaparaumcafe.com.br/

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    1. Imagina Anna, to adorando o blog...
      E faça sim é muito boa essa receita mas óoo minha mãe disse que ela não usa creme de leite dai vai do seu gosto ok.
      Também é provável que fique em casa.
      Abraço grande e volte sempre.

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  5. Ah, pare. Seu post me fez ficar morrendo de fome. Eu amo bacalhau, em todas as suas variações. kk

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    1. Eheheheee Mari,
      Essa é a intenção, dar aguá na boca rsss
      Eu só gostei assim, no escondidinho, não curto bacalhau mas com essa receita ficou ótimo.
      Depois me conte como foi tá.
      Beijo grande e volte sempre.

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